Les représentants de cette famille se caractérisent par la présence, au niveau de la bouche, de dents soudées en forme de bec. Sur une coloration fondamentalement blanche se détache, dans le tiers supérieur du corps, un réseau de lignes anostosomées marron. Le milieu du corps est tacheté de points dont le nombre augmente chez les adultes. Le ventre est blanc. La base de la nageoire dorsale qui porte un rayon épineux est marqué d'un ocelle noir et blanc. Toutes les nageoires, à l'exception de la caudale, sont transparentes.
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