C'est simple les bactérie que tu achète sont morte, donc inutile, enfin presque. Qu'est qui fait démarrer le cycle de l'azote : c'est la décomposition de matière organique, il suffit donc de mettre un peu de nourriture pour poissons, pour qu'elle se décompose et ainsi accélère le cycle.
Tu as aussi une autre solution c'est de prendre une partie des masses filtrantes d'un bac déjà équilibré.
Ce qui peut arriver aussi, (ça m'est arrivé) c'est de ne pas avoir, ou presque pas, de pic de nitrite. Lorsque j'ai démarrer mon 400 litres, Bien planté, j'avais un max à 0,5 mg/l