Alors:
Donc, un escargot, ça a une coquille laquelle coquille se construit à base de calcaire..
Si le calcaire vient à manquer (ce qui est le cas du tien) la coquille est endommagé et l'escargot peut en mourir (logique vu qu'il ne peut pas vivre sans).
Donc en mettant un os de seiche (la seiche étant un autre mollusque, mais un céphalopode) qui est composé de la même substance ton escargot ira le raper (je ne pense pas qu'il saute dessus, mais sait on jamais) il va petit à petit reconstituer sa coquille..
il faut la laisser tout le temps.
ça ne fera aucun mal si ça se dissout dans l'eau, auquel cas ça se dissoudrait très peu.
Quant au poisson, m'étonnerait fort qu'il en bouffe..