Ceratophyllum demersum est une plante aquatique communément appelée ceratophyllum ou encore "queue-de-renard". C'est une plante à tiges flottantes avec des feuilles en forme de hérisson, qui poussent en grappes. Les feuilles peuvent mesurer jusqu'à 30 centimètres de long et sont vertes. La plante ne produit pas de fleurs ni de racines, mais elle se reproduit en produisant des boutures de tiges qui se développent en de nouvelles plantes.
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