Margaritana margaritifera

Elle est considérée comme en voie de disparition et se trouve protégée par un arrêt du 07/10/1992. Au siècle dernier elle était bien plus répandue : la Vologne (Vosges) était pavée de moules et en Bretagne ou en Lozère on la ramassait pour nourrir les volailles, ou pour récupérer les perles.

L'escargot Margaritana margaritifera est une espèce d'escargot marin qui vit dans les eaux chaudes des Caraïbes et de l'océan Pacifique. Cet escargot est connu pour sa coquille spirale et pour sa couleur blanche irisée, similaire à celle de la perle. Sa taille varie généralement entre 3 et 6 cm. Il se nourrit principalement de micro-organismes qu'il trouve dans l'eau, et il est considéré comme une espèce menacée en raison de la surexploitation de ses populations pour l'industrie de la perliculture.

La maturité sexuelle intervient entre 15 et 20 ans, la moule peut vivre un siècle.

Marginerata est sexée mais le protocole de reproduction est similaire à celui de l'Anodonte.

Les larves vivent d'abord à l'intérieur de la coquille "maternelle", d'où elles sont expulsées au bout d'un an. Elles se fixent ensuite dans les branchies des poissons.

Les glochidies (larve de moule) parasitent les poissons, quoique pas systématiquement, car elles peuvent atteindre le stade de mollusque formé sans parasiter. Cependant ce parasitage ne NUIT en rien aux poissons. Aucun poisson n'en est jamais mort.