Le corps, allongé, est légèrement comprimé sur les flancs. La couleur fondamentale brune est éclaboussée d'une multitude de points blancs cerclés de marron foncé.
Le poisson Cephalopholis argus est un poisson de la famille des Serranidae, communément appelé grégoire ou poisson-chirurgien. Il est originaire des eaux chaudes et peu profondes des océans Indien et Pacifique, où il se trouve souvent autour des récifs coralliens. Le Cephalopholis argus est un poisson de taille moyenne, atteignant environ 30 cm de longueur à l'âge adulte. Il est gris foncé à noir avec des taches jaunes et oranges réparties sur son corps, ce qui lui confère un aspect très coloré. Sa nageoire dorsale est couverte de fines épines, qui lui donnent l'apparence d'un chirurgien armé d'un scalpel, d'où son nom commun de poisson-chirurgien.
Le Cephalopholis argus est un poisson solitaire et territorial, qui se nourrit principalement de petits poissons, de crustacés et de mollusques. Il est également connu pour sa capacité à changer de couleur pour se fondre dans son environnement, ce qui lui permet de se protéger des prédateurs. Le Cephalopholis argus est un poisson protégé dans de nombreuses régions en raison de sa popularité auprès des plongeurs et des amateurs d'aquariophilie.
Bien que le Cephalopholis argus soit un poisson fascinant à observer, il est important de le respecter et de le laisser vivre dans son habitat naturel. Les poissons-chirurgiens peuvent être agressifs si on les approche de trop près, et il est important de les observer de loin pour éviter de les perturber. Si vous êtes intéressé par l'observation de ces poissons, assurez-vous de respecter les réglementations en vigueur et de ne pas perturber leur habitat naturel.
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