Le corps, allongé, est légèrement comprimé sur les flancs. La couleur de base est rouge vif. De petites taches claires recouvrent entièrement le corps.
Le Cephalopholis miniatus est un poisson appartenant à la famille des Serranidae, qui comprend également les poissons-chats et les poissons-loups. Il est communément appelé poisson-chirurgien rouge ou encore poisson-chirurgien aigre-doux.
Le Cephalopholis miniatus est un poisson de petite à moyenne taille, pouvant atteindre une longueur maximale d'environ 30 centimètres. Il a un corps allongé et comprimé latéralement, avec une tête large et des écailles relativement grosses. Sa couleur varie selon les individus et peut aller du brun-rougeâtre au bleu-vert, avec des rayures verticales sur le corps et des taches irrégulières sur la tête.
Le Cephalopholis miniatus est un poisson omnivore, se nourrissant principalement de crustacés, d'invertébrés et de mollusques, mais pouvant également consommer des algues et des plantes. Il a des dents fortes et bien développées, lui permettant de capturer et de broyer sa nourriture.
Le Cephalopholis miniatus est un poisson territorial, vivant généralement en solitaire ou en petits groupes dans les récifs coralliens. Il est très territorial et peut devenir agressif envers les autres poissons s'approchant de son territoire. Il a également un comportement territorial envers les autres membres de son espèce, en particulier les mâles, qui se battent souvent entre eux pour défendre leur territoire.
Le Cephalopholis miniatus est un poisson à reproduction ovipare, c'est-à-dire que les femelles pondent des œufs que les mâles fécondent. Les œufs éclosent environ 24 heures après la ponte et les alevins nagent librement dès leur naissance. Les jeunes poissons sont très vulnérables aux prédateurs et seuls quelques-uns parviennent à atteindre l'âge adulte.
Le Cephalopholis miniatus est un poisson commun dans les récifs coralliens des océans Indien et Pacifique, notamment autour des îles Hawaï, des Philippines et des îles Fidji. Il est présent dans les eaux tropicales et subtropicales, à des profondeurs allant de 1 à 30 mètres.
En résumé, le Cephalopholis miniatus est un poisson de petite à moyenne taille, caractérisé par sa couleur variable et ses rayures verticales sur le corps. Omnivore, il se nourrit principalement de crustacés, d'invertébrés et de mollusques.
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