Huso huso (Esturgeon Bélouga)

Huso huso (Esturgeon Bélouga)

Description

Le Huso huso est un poisson carnivore appartenant à la famille des Acipenseridae, qui comprend également les esturgeons. Il est également connu sous le nom de caviar beluga, car sa chair est souvent utilisée pour produire du caviar de qualité supérieure. Le Huso huso est un poisson très imposant, atteignant souvent des tailles allant jusqu'à six mètres de long et pesant jusqu'à 1 000 kg. Sa peau est couverte d'écailles plates et lisses, et sa couleur varie du gris clair au blanc pur. Sa tête est large et plate, avec de petits yeux et une grande bouche munie de dents pointues utilisées pour chasser et capturer sa nourriture.

Le Huso huso est un poisson d'eau douce, originaire des grands fleuves d'Eurasie, tels que le Danube et l'Amou-Daria, ainsi que des rivières de la mer Caspienne. Il a besoin d'un habitat riche en plantes aquatiques pour se nourrir et se cacher des prédateurs, et préfère les eaux calmes et peu profondes. Le Huso huso est considéré comme une espèce menacée dans de nombreuses régions en raison de la pollution, de la surpêche et de la destruction de son habitat naturel.

Le Huso huso est un poisson migrateur, qui peut parcourir de longues distances pour se reproduire et pondre ses œufs. La période de reproduction se situe généralement entre avril et juin, lorsque les eaux atteignent une température d'environ 12-15 degrés Celsius. La femelle peut pondre jusqu'à 10 millions d'œufs en une seule fois, qui sont fertilisés par le mâle et incrustés dans les plantes aquatiques environnantes. Les œufs éclosent généralement au bout de 40-60 jours, produisant de minuscules larves qui se développeront lentement en poissons adultes.

Le Huso huso est un poisson solitaire et territorial, qui peut devenir agressif lorsqu'il est en période de reproduction ou lorsqu'il est menacé. Il se nourrit principalement de poissons plus petits, de crustacés et de mollusques, qu'il chasse en utilisant sa vitesse et sa puissance. Sa chair est considérée comme un mets de choix dans de nombreuses régions, bien que sa consommation soit souvent réglementée en raison de sa rareté et de sa vulnérabilité. Le caviar beluga produit à partir de ses œufs est également très prisé pour son goût délicat et sa texture unique.

Origine

Caractéristiques

  • Taille Adulte : 100 cm
  • Comportement : Agréable
  • Alimentation : Carnivore

Eau

  • Type d'eau : Eau douce, froide
  • Température : 9 - 21 °C
  • pH : 6.9 - 8.2
  • Capacité minimale de l'aquarium (en litres) :

Contribution

  • Fiche créé par : sunnmagic
  • Dernière mise à jour le : 11/11/2022

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