Scaphirhynchus platorhynchus (Esturgeon à plateau)

Le Scaphirhynchus platorhynchus est un poisson d'eau douce qui appartient à la famille des Scaphirhynchidae. On le trouve principalement dans les rivières et les lacs des États-Unis, en particulier dans les grands fleuves tels que le Mississippi, le Missouri et le Ohio. Ce poisson est également connu sous le nom de poisson-cochon du Mississippi ou de poisson-cochon noir.

Le Scaphirhynchus platorhynchus a une taille moyenne de 60 à 70 cm et un poids d'environ 3 kg. Il a un corps allongé et élancé, avec une tête large et plate et une bouche légèrement en avant. Sa peau est recouverte d'écailles lisses et brillantes, et il a deux nageoires dorsales et une nageoire anale. Sa couleur varie du gris au brun foncé, avec des taches plus foncées sur le dos et les flancs.

Le Scaphirhynchus platorhynchus est un poisson carnivore qui se nourrit principalement de petits poissons, de crustacés et de mollusques. Il chasse ses proies en utilisant ses nageoires pour se propulser rapidement dans l'eau, et il utilise sa bouche en forme de bec pour les capturer. Le Scaphirhynchus platorhynchus est également connu pour sa capacité à creuser dans le lit des rivières pour trouver des proies cachées.

Le Scaphirhynchus platorhynchus est un poisson migrateur qui remonte les rivières pour se reproduire. La période de reproduction a lieu généralement au printemps, lorsque les eaux des rivières sont plus chaudes et plus calmes. Les femelles peuvent pondre jusqu'à 100 000 œufs, qui éclosent en environ trois semaines. Les alevins se nourrissent principalement de plancton jusqu'à ce qu'ils soient assez grands pour chasser des proies plus importantes.

Le Scaphirhynchus platorhynchus est un poisson important pour l'écosystème des rivières et des lacs des États-Unis. Il joue un rôle crucial dans la chaîne alimentaire en se nourrissant de poissons plus petits et en fournissant de la nourriture pour d'autres espèces de poissons et d'oiseaux. Malheureusement, le Scaphirhynchus platorhynchus est menacé d'extinction en raison de la pollution, de la surexploitation des ressources et de la perte d'habitat. Il est actuellement classé comme espèce en danger par l'Union internationale pour la conservation de la nature.